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EBISU YEBISU GARDEN PLACE

3F Joel Robuchon Salon
2F Joel Robuchon Restaurant


Joel Robuchon Rouge Bar
1F LA TABLE
B1 LA BOUTIQUE

Restaurant



約18皿のコースでジュエルロブションの神髄を味わう。

ジョエル・ロブション氏が世界中で展開する様々なレストランの中でも、最高峰の
ブランドとして世界で初めて登場したガストロノミー ジョエル・ロブション。
ジョエル・ロブション氏による料理の骨頂を堪能していただけるコース料理を提供しています。 最高の素材を惜しみなく使い、素材が持つクオリティを最大限に
引き出したジョエル・ロブション氏のモダンフレンチの集大成を存分にお楽しみください。
フロア全体はシャンパンゴールドの色調で統一し、あたたかみのあるゴージャス感を演出しています。バカラのシャンデリア、壁に埋め込まれたクリスタル、上品で優雅な煌きに包まれて、最高のひとときをお過ごしください。
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MENU a prix fixe(プリフィクス)
 ¥12,300、¥10,000、¥8,000、¥6,000(平日のみ)

 フランドル地方の郷土料理をイメージしたメニューをご用意しております。

MENU PLASIR ¥15,000
 ジョエル・ロブションのスペシャリテや秋の旬素材を味わえるコースです。
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MENU SP'ACIALITE ' Hiver ¥40,000
 ジョエル・ロブションのスペシャリテに加え、
 今の季節でしか味わえない冬限定のメニュー


MENU DEGUSTATION ¥36,000
 ジョエル・ロブションが推奨する厳選された素材を使用した懐石風デギュスタシオンコース。

MENU DE SAISON ¥22,500
 季節素材を使用したコース
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Carte
※メニューは2012/1/16現在のものです。
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恵比寿 六本木 日本橋 日本橋
Joel Robuchon