「ガストロノミー ”ジョエル・ロブション”」ではシェフソムリエ 高丸智天が贈る少人数制でのプライベートかつラグジュアリーなワイン会を、毎回異なるテーマで3ヶ月に一度開催いたします。

このワイン会は、ジョエル・ロブションのお料理とワインを身近に感じていただける新しいスタイルの会となっております。ご提供するワインは、3,000種類 25,000本の在庫を誇るカーヴの中から高丸が厳選してセレクションした、ジョエル・ロブションのワイン会でしか味わう事が出来ない秀逸なワインばかりで、来たる12月は「DOMAINE DE LA ROMANÉE-CONTI」をテーマに開催させて頂きます。
是非、この機会にジョエル・ロブションのエスプリが詰まったお料理を希少なワインと共に、ラグジュアリーなひと時をお過ごしください。

【ご提供 ワイン お1人様 120ml】

2004 EGLY-OURIET BRUT MILLÉSIMÉ

～ DOMAINE DE LA ROMANÉE-CONTI ～

2017 CORTON GRAND CRU

2014 ÉCHÉZEAUX GRAND CRU

2014 GRANDS-ÉCHÉZEAUX GRAND CRU

2013 ROMANÉE-SAINT-VIVANT GRAND CRU

2011 RICHEBOURG GRAND CRU

ワイン愛好家の方も、初心者の方にも、お食事とワインを通じてジョエル・ロブションのエスプリを今まで以上に愉しんで頂ける様にと想い企画しております。プライベートな空間を用いて、少人数で開催する事で、ジョエル・ロブションの新しい世界を感じて頂ければと思います。昨年12月にも開催し、大きな反響を頂いた「DOMAINE DE LA ROMANÉE-CONTI」を今年も開催します。市場でも入手困難なロマネコンティ社が手掛ける秀逸なワインと共にお食事のマリアージュを体験して頂ければと思います。