2023.10.11
ガストロノミー “ジョエル・ロブション”
【2023年クリスマス期間限定メニュー】ガストロノミー”ジョエル･ロブション”
ガストロノミー”ジョエル･ロブション”では、2023年12月18日（月）から12月25日（月）の期間限定で特別なひとときを演出するクリスマス期間限定ニューをご用意いたします。
甲殻類のジュレを薄く敷き詰め、カリフラワーのクレームと蟹のサラダに、ソローニュ産のキャビアを組み合わせたジョエル・ロブションのスペシャリテや、繊細な飴細工の中に、フロマージュブランのクリーム・フレッシュな苺・ジュレ・エスプーマなど様々な食感の苺を閉じ込め、ホワイトクリスマスをイメージした華やかなデザートをご用意いたします。
是非この機会に、最高の素材を惜しみなく使用し、素材が持つクオリティを最大限に引き出したクリスマスメニューをお楽しみください。
クリスマス期間限定メニュー
- ランチ
45,000円
アミューズ/キャビア・アンペリアル/前菜/魚料理/肉料理/デセール/カフェ/小菓子- ディナー
60,000円
アミューズ/キャビア・アンペリアル/前菜2品/魚料理/肉料理/アヴァン デセール/デセール/カフェ/小菓子*ディナーメニュー60,000円については、ランチタイム12:00までのご入店に限りお召し上がりいただけます。ご予約時にお伝えください。
*12月18日～20日はディナーのみの営業となります。
*ご利用は2名様以上～とさせていただきます。
*価格はすべて税込・サービス料12%別です。
*アレルギー食材がございましたら事前にお伺いさせていただきます。
*メニューは食材の入荷状況により異なる場合がございます。
- 店舗
- 提供期間
2023年12月18日（月）～12月25日（月）
*12月18日～20日はディナーのみの営業となります。- クリスマス期間営業時間
ランチタイム
11：30～12：30最終予約 15：00 close
ディナータイム
17：30～19：30最終予約 22：00 close*営業時間は予告なく変更になる場合がございます。予めご了承下さい。
- 価格
ランチメニュー
45,000円ディナーメニュー
60,000円いずれも税込・サービス料12%別
*ディナーメニュー60,000円については、ランチタイム12:00までのご入店に限りお召し上がりいただけます。ご予約時にお伝えください。
- ご予約・お問い合わせ
電話：03-5424-1338 又は 03-5424-1347（受付時間11：00～21:00）
ご予約はご来店の2ヶ月前より承ります。
（例：12月24日のご予約は、10月24日よりご予約開始）
