ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション(日本橋髙島屋S.C.内)では、2024年8月8日（木）から8月31日（土）の期間限定で、「桃のパフェ ヴェルヴェーヌの香りをアクセントに」を1日20食ティータイム限定で提供いたします。

期間限定の新作パフェをぜひご堪能ください。

香り高くジューシーな食感と味わいの桃に、爽やかなヴェルベーヌを合わせた夏にぴったりなパフェです。パフェ中央のピンク色の桃ソルベの周りには、ぎっしりと桃のコンポートを敷き詰めました。華やかで立体的な飴のチュイルとメレンゲは食感のアクセントにもなっています。
グラスの中には酸味の効いたフランボワーズのジュレ、ヴェルヴェーヌのブランマンジェと食べ進むたびに新たな香りや味わいが感じられる、丸ごと一玉分の桃を使った贅沢なパフェをぜひお楽しみください。