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【8月末まで】 1日30個予約限定販売 テイクアウトメニュー “ラ デギュスタシオン グルマン”

2020.6.1

ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション

【8月末まで】 1日30個予約限定販売 テイクアウトメニュー “ラ デギュスタシオン グルマン”

「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」(六本木ヒルズ内)では、素材が持つクオリティを最大限に引き出したロブションならではの独創的なテイクアウトメニュー “ラ デギュスタシオン グルマン”の予約を承ります。

「私たちのつくる一皿が、皆様に幸せなひとときをお贈りできるよう」願いを込め、ラトリエ ドゥ ジョエルロブションの前菜からデザートまでを楽しめる同店初のテイクアウトメニュー“ラ デギュスタシオン グルマン”にはジョエル・ロブションのスペシャリテである前菜「オマール海老のジュレ 滑らかなカリフラワーのクレームで」からはじまり、「真鯛とズッキーニのプロヴァンサル風」、「フォアグラのテリ-ヌとサラダミモザ」、それに合わせた3種のパンに、食事を締めくくるデザート「エキゾチックフル-ツのチーズケーキ」までが含まれています。
また、オプションとして、シャンパーニュやワインもご用意させていただきます。

付属のオリジナルのペーパーランチョンマットとスプーン、フォークで、どこでもお洒落に楽しいお食事のひと時をお過ごしいただけます。

こちらのメニューは8月末までのご案内です。9月1日からはお料理内容を変更しご用意いたします。期間限定の夏メニューをぜひご堪能ください。

販売期間

~8月31日(月)
*9月1日からはお料理内容を変更しご用意いたします。

限定個数

30個/1日

価格

3,900円(税抜)

内容

お料理3点、デザート1点、パン3種各1個、オリジナルペーパーランチョンマット、スプーン、フォーク

サイズ

箱(外寸) 幅24.5㎝×奥行8.5㎝×高さ7.2㎝

オプション

シャンパーニュ・ワイン
リストはこちら

販売店舗

ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション 
(港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ヒルサイド 2F)

ご注文方法

店頭、お電話、WEBにて、ご予約を承ります。
ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション
03-5772-7500(受付時間 11:00~20:00)

オンライン予約はこちら

*お受け取りの2日前までにご注文ください
*10個以上のご注文の場合、配送を承ります。配送場所を含め、お電話でご相談ください。

商品お受け取り時間

11:30~20:00

キャンセルについて

下記の通りキャンセル料を申し受けます
連絡なしのキャンセル:100% 商品お受け取りの当日:100% 商品お受け取りの前日:ご注文金額の50%

*アレルギー対応は出来かねますので、ご了承ください
 使用食材はこちらよりご覧頂けます 
*商品の持ち歩き時間の目安は、保冷剤をお付けし1時間程度となります
*消費期限はお渡し当日となります 
*税抜き価格を表示しています
*こちらのメニューは8月末までのご案内です。9月からは内容が変更になりますのでご了承ください

【オマ-ル海老のジュレ  なめらかなカリフラワーのクレ-ムで】
オマール海老のジュレ、蟹のほぐし身、カリフラワーのクリームが一体となった芸術的な一品。
等間隔に並んだ緑色のパセリのソースで描いたドットが印象的なジョエル・ロブションの看板料理。

【真鯛とズッキーニの プロヴァンサル風】
緑、黄色のズッキーニにトマトソースを纏わせた真鯛、トマト、オリーブ、バジル。季節感溢れる鮮やかな色合いとフレッシュで軽やかな味わいはアンチョビが包まれたプティ クロワッサン アンショワとよく合います。

【フォアグラのテリ-ヌとサラダミモザ】
濃厚なフォアグラのテリーヌにミモザ、インゲンのサラダを合わた一品。しのばせたポルト酒のジュレはフォアグラの芳醇な味わいを引きたてます。レストラン創業以来、職人の手で毎日焼き続ける”プチバケット”と共にお召し上がりください。

【エキゾチックフル-ツのチーズケーキ】 
チーズケーキにココナッツムース、マンゴーやパッションフルーツを使用したジュレ、サクサクとした食感のリスフレと様々な味わいと食感が楽しいエキゾチックなデザート。

【パン 3種】
~プチバケット~
ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション創業から味、形を変えず、継承している、レストランを代表するパン。
プチバケットに使用しているルヴァン種と呼ばれる天然酵母の発酵種も創業当初から継ぎ足し今日まで使用しています。
~パヴェ~
フランス語で石畳という意味する「パヴェ」はしっとり柔らな食感をお楽しみいただけます。
~プティ クロワッサン アンショワ~
27層に折りこんだサクサク食感の生地にアンチョビを包み込んだ、フレッシュのバジルが香るクロワッサン

“オリジナルのペーパーランチョンマット”にお料理やデザートを並べれば、どこでもお洒落に楽しいお食事のひと時をお過ごしいただけます。

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