2020.12.1
【予約限定販売】クリスマスや年末年始のおうち時間を演出するテイクアウトメニューのご案内
ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブションでは、クリスマスや年末年始のおうち時間を特別にする、テイクアウトメニュー４点を12月3日より販売をいたします。
前菜からデザートまでを楽しめる「ラ デギュスタシオン グルマン」はスペシャリテの”オマ－ル海老のジュレ なめらかなカリフラワーのクレ－ムで”を含み、ホリデーにぴったりな味わいと装いでご用意いたします。
また、ローズマリーやタイムが香る「フランス産若鶏のロースト」、エグゼクティブシェフパティシエ髙橋 和久が創り上げ同店でのみ販売する「ブッシュドノエル」に加え、レストランで提供している「フランス・ソローニュ産キャビア」も特別にご用意いたします。
また、一部商品は六本木店以外でもお引き取りいただけます。
ご自宅での時間を特別なものにするお料理やケーキが揃う、ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブションならではのテイクアウトメニューを是非ご利用ください。
ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブションが贈る4種のテイクアウトメニュー
【ラ デギュスタシオン グルマン】
3,900円（税別）＊１名様用
前菜３品、デザート１品、パン３種各１個。
オリジナルのペーパーランチョンマットに、お料理やデザートを並べれば、どこでもお洒落に楽しいお食事のひと時をお過ごしいただけます。また、ユニークな手土産としてもおすすめです。
*箱（外寸）：幅24.5cm×奥行8.5cm×高さ7.2cm
【フランス産若鶏のローストと茸のフリカッセを香り高い黒トリュフと共に（パン付き）】
9,800円（税別）＊２名様用
ハーブと共に焼き上げたフランス産の若鶏のローストを、フランス産のセップ茸、トランペット茸、マッシュルームのフリカッセと共にお愉しみください。こちらの若鳥のローストにはタイムやローズマリーのブーケを添えており、お食事前に電子レンジで温めることで、薫り高くお召し上がりいただけます。また、黒トリュフのスライスを別添えでお渡しいたします。お召し上がりいただく直前におのせ頂くことで、広がる芳醇な香りをご堪能いただけます。
*ボックス（外寸）：21㎝×21㎝×6.5㎝
【ブッシュ ド ノエル】
3,500円（税別）＊２名様用
エグゼクティブシェフパティシエ髙橋 和久が創り上げる、ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブションのレストランのみ販売する特別なブッシュドノエル。マロンのクリームとビスキュイに相性の良いラム酒のムースとマンダリンのジュレを合わせました。刻んだマロンやサブレブルトンの食感もお楽しみいただけます。
*6㎝×10㎝×高さ5cm
*ブティックでの販売はございません
【フランス・ソローニュ産キャビアを様々なコンディモンと共に】
18,000円（税別）
レストランでも提供しているしっかりとした味わいでバランスの取れたジョエル・ロブションセレクションのソローニュ産キャビア。サワークリーム、ミモザ、オニオンの３種のコンディモンと共に、クラッカーに添え、お好きな組み合わせでお召し上がりいただけます。付属のペーパーランチョンマット、シェルスプーンと共に、至極の口福をご堪能ください。
*箱（外寸）：幅24.5cm×奥行8.5cm×高さ7.2cm
～12月25日までの期間限定 セットメニューのご案内～
お二人の特別なホリデーを演出するラトリエドゥジョエル・ロブションのテイクアウトメニュー3種をセットにして、特別価格でご用意いたします。
- セット内容
・ラ デギュスタシオン グルマン 2点
・フランス産若鶏のローストと茸のフリカッセを香り高い黒トリュフと共に
パン付き 1点
・ブッシュドノエル 1点- 価格
２１,１００円→セット特別価格２０，０００円（税別）
～ラ デギュシタシオン グルマンのご紹介～
- メニュー
【オマ－ル海老のジュレ なめらかなカリフラワーのクレ－ムで】
緑色のドットでソースの淵を彩ったジョエル・ロブションの数ある代表的な料理の逸品 。オマール海老のジュレ、蟹のほぐし身、カリフラワーのクリームが一体となった芸術的な一品。【スモークサーモンとキヌアのサラダ】
スモークサーモンにオリーブオイルと爽やかなライム果汁でマリネしたキヌアを合わせました。「ますこ」や中央のサワークリームと共に香り、味わい、異なる食感をお楽しみください。【フォアグラのテリーヌ ビーツのブーケと共に】
洗練された味わいと深紅の花束を彷彿させる優美さを合わせ持つ逸品。濃厚なフォアグラのテリーヌにビーツを合わせ、しのばせたバルサミコのソースはフォアグラの芳醇な味わいを引きたてます。【軽やかな苺のムースに シシリー産ピスタチオのクレームを合わせて】
苺のムースにと深い味わいのシシリー産のピスタチオのクレームを合わせました。サクサクとしたフィアンティーヌ、小さく角切りにしいたピスタチオなど食感も楽しく、ホリデーシーズンを華やかに演出するデザート。- パン3種
【プチバケット】
ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション創業から味、形を変えず、継承している、レストランを代表するパン。【パヴェ】
フランス語で石畳という意味する「パヴェ」はしっとり柔らかな食感をお楽しみいただけます。【胡桃のミルクパン】
ローストした胡桃が香ばしいミルクパンは「フォアグラのテリーヌ ビーツのブーケと共に」とご一緒にお召し上がりいただくことで、更に味わいが深まります。
お受け取り店舗のご案内
- 販売個数
各商品30個/1日
- 予約・問い合わせ先
ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション（六本木）
03-5772-7500（受付時間11:00～21:00）
*六本木店以外のお引き取りはWEBのみでご予約を承ります- その他
*アレルギー対応は出来かねますので、ご了承ください
*商品の持ち歩き時間の目安は、保冷剤をお付けし1時間程度となります
*消費期限はお渡し当日となります
*税別価格を表示しています
