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新年を祝うフランスの伝統菓子 「ガレット デ ロワ」

2021.11.25

新年を祝うフランスの伝統菓子 「ガレット デ ロワ」

新年を祝うフランスの伝統菓子 「ガレット デ ロワ」を2021年12月27日(月)より販売いたします。
年末年始のお年賀やギフトにもおすすめです。
是非、新年はジョエル・ロブションがお届けする『ガレット デ ロワ』をお楽しみください。

オンライン販売 (全国発送)---2021年12月1日より

オンライン予約 (店舗受け取り)---2021年12月1日より

ガレット デ ロワは、オンライン予約による一部店舗でのお渡しを行っております。
下記サイトよりご予約いただけます。

予約開始日

2021年12月1日(水)

販売期間

2021年12月27日(月)~2022年1月31日(月)

価格

■店頭販売価格 ※オリジナルフェーヴ、王冠付き
2,800円  / 箱入り:3,130円
大:4,500円(箱入りのみ)

■公式オンラインショップ販売価格 ※オリジナルフェーヴ、王冠付き
4,000円(箱入り、送料込み)

販売店舗

<ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション全店>
 ―恵比寿ガーデンプレイス店
 ―六本木ヒルズ店
 ―丸の内ブリックスクエア店         

<ル パン ドゥ ジョエル・ロブション 全店>
 ―渋谷ヒカリエShinQs店
 ―ニュウマン新宿店
      
<ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション>
 ―日本橋高島屋店(日本橋髙島屋S.C.内)

<ルカフェ ラブティック ドゥ ジョエル・ロブション>
 ―虎ノ門ヒルズ店

<オンラインショップ> 

サイズ

ガレット デ ロワ
直径 15cm / 大:直径 21cm
※焼き上がりにより多少サイズが変わります。

補足

※フェーヴは別添えです。
※オリジナルフェーヴは数量限定につき、無くなり次第終了いたします。
 代わりのフェーヴをご用意いたします。
※税込み価格を表示しております。

ジョエル・ロブションのガレット デ ロワは、希少性の高いタヒチ産バニラを惜しみなく使用したアーモンド生地「クレームダマンド」と濃厚な発酵バターの香ばしくサクサクとしたパイ生地の組合せ。シンプルながらも素材の味わい・風味を最大限に生かすというロブションの哲学がこのお菓子にもいきています。

ロブションでは、毎年レストランのお料理をモチーフにしているフェーヴ。今年は「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」の前菜「帆立貝のミ・キュイ 海藻バターと共に」のデザインです。裏面には「2022年」と印字されています。

オリジナルフェーヴ
約35x15mm

モチーフとなったメニュー
“帆立貝のミ・キュイ 海藻バターと共に”

ガレット デ ロワとは

アーモンドの優しい甘さとコクを感じられる生地「クレームダマンド」を、サクサクのパイ生地で包み焼きあげたフランスの伝統的な新年のお菓子です。中には「フェーヴ」とよばれる陶器製のチャームがひとつ入っており、切り分けてそれが当たった人は、その一年幸運に恵まれると言われています。

フェーヴとは

フランス語でソラ豆のこと。ソラ豆が胎児の形に似ているため、古代から命のシンボルとして扱われていました。もともと乾燥した豆をつかっていたのでそう呼ばれていますが、今では陶器製のチャームが使われています。

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東京都中央区日本橋2-4-1 日本橋高島屋S.C. 本館2F

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東京都千代田区丸の内2-6-1 丸の内ブリックスクエア1階

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東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ ShinQs B2F

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