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オリジナル・シャンパーニュ「シャンパーニュ・ラリエ ジョエル・ロブション」のご案内

2020.12.22

オリジナル・シャンパーニュ「シャンパーニュ・ラリエ ジョエル・ロブション」のご案内

ジョエル・ロブション ブランドのレストランでは、オリジナル・シャンパーニュ「シャンパーニュ・ラリエ ジョエル・ロブション」の提供を開始いたしました。
また、ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブションをはじめとしたロブションブランド店舗や公式オンラインショップでも、こちらのシャンパーニュの販売を開始いたします。

今後は日本を皮切りに、 フランスをはじめとした世界各国のジョエル・ロブションの店舗にてハウス・シャンパーニュとして提供される予定です。どうぞ、新たにご用意いたしますオリジナル・シャンパーニュをお愉しみください。

  • シェフソムリエ高丸より
    ラリエが造り出すシャンパーニュは派手さはありませんが、実に率直で誠実なスタイルで仕上げています。この部分がジョエル・ロブション氏の哲学に通じる物があります。果実の繊細さ、拘り抜いた醸造方法。妥協なきこのラリエのシャンパーニュを皆様に体感して頂きたいです。

シャンパーニュ・ラリエ ジョエル・ロブション

ワイナリーは黒ブドウのピノ・ノワールの産地として有名なマルヌ県アイ村で、近年注目を集める中小規模生産者です。このジョエル・ロブション・オリジナルのシャンパーニュのために、自社畑の中でも特に品質の高いブドウのみを選果し、他にはないアッサンブラージュ(ブレンド比率)で限定生産しました。
あらゆる料理に寄り添う『ブリュット N.V.』、エレガントな余韻が印象的なシャルドネ 100%の『ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ N.V.』、ロゼ『グラン・ロゼ グラン・クリュN.V.』。ワイナリー史上最高の仕上がりとなった 2012 年ヴィンテージの『ミレジム 2012 グラン・クリュ』は、日本限定発売のプレミアム・キュヴェです。どれも様々なシーンに、最高のパートナーとして寄り添ってくれる素晴らしい逸品となっています。

ラベルに込められた想い

ラベルは、ジョエル・ロブション氏と氏の最初のレストラン「ジャマン」のために制作されたオリジナルのイラストをもとに、GLAMOROUS co.,ltd.代表の森田恭通氏がデザインしました。

巡礼者の杖を手に丘の上に腰掛ける人物は、ロブション自身がモデルとなっています。友愛、分かち合い、卓越したノウハウをモットーに歩んだ彼の職人としてのキャリアを巡礼の旅になぞらえています。
また、氏が愛した赤と黒のカラーを取り入れ、このラベルが誕生しました。

シャンパーニュのご紹介 

  • シャンパーニュ・ラリエ ジョエル・ロブション ブリュット N.V.

    ゆったりとした、果実のコクがある魅惑的な味わいが、スタートから余韻までフレッシュさを保って持続します。アペリティフとして、また魚のマリネと好相性ですが、あらゆる料理と合わせられます。

  • シャンパーニュ・ラリエ ジョエル・ロブション ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ N.V.

    甘みを抑え、ゆったりとした奥行きのある味わい。気泡は細かく滑らかで、口当たりも甘ったるさは一切なく、綺麗でエレガントな余韻が続きます。どのような食材との相性も良い、まさしく美食のために
    生まれたブラン・ド・ブランのシャンパーニュです。

  • シャンパーニュ・ラリエ ジョエル・ロブション ミレジム 2012

    バランスが取れており、ふくよかなタッチでありつつ繊細でクリーミーな気泡が特徴的です。半永久的に広がる余韻が続き、爽快なフレッシュさが印象的。
    ※シャンパーニュ・ラリエ ジョエル・ロブション ミレジム 2012 は日本限定販売の商品です。

  • シャンパーニュ・ラリエ ジョエル・ロブション グラン・ロゼ グラン・クリュ N.V.

    グラン・ロゼは、そのビジュアルとピュアでフレッシュな味わいから、アペリティフとして理想的であるとともに、ロブスターや、赤身の魚、レッドフルーツ系のデザートに合わせてもお楽しみいただけます。

店頭販売 概要

販売商品

シャンパーニュ・ラリエ ジョエル・ロブション ブリュット N.V.

販売店舗

ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション全店
(恵比寿ガーデンプレイス店、六本木ヒルズ店、丸の内ブリックスクエア店)

ルカフェ ラブティック ドゥ ジョエル・ロブション 虎ノ門ヒルズ店

ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 公式オンラインショップ

◆以下店舗では、イートインスペースでの提供を行っております。※ボトル提供のみ

-ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション(日本橋髙島屋S.C.内)

-ルカフェ ラブティック ドゥ ジョエル・ロブション 虎ノ門ヒルズ店

-ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 丸の内ブリックスクエア店 

-ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション ニュウマン新宿店 

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