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【テイクアウトメニュー】お引き取り店舗拡大のご案内

2021.1.18

【テイクアウトメニュー】お引き取り店舗拡大のご案内

ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブションでは、冬のおうち時間を特別にするテイクアウトメニューを2月28日まで販売をしております。

より多くのお客様にお届けしたく、「ラ デギュスタシオン グルマン」を含む全商品を六本木、恵比寿、渋谷、新宿、丸の内、虎ノ門の6店舗でお引き取りが出来るようになりました。

前菜からデザートまでを楽しめる「ラ デギュスタシオン グルマン」はスペシャリテの「オマ-ル海老のジュレ なめらかなカリフラワーのクレ-ムで」を含む、ホリデーにぴったりな味わいと装いです。ローズマリーやタイムが香る「フランス産若鶏のロースト」、レストランで提供している「フランス・ソローニュ産キャビア」も特別にご用意いたします。

1番の人気商品の「ラ デギュスタシオン グルマン」の前菜”オマール海老のジュレ なめらかなカリフラワーのクレ-ムで”は通常の商品はカニのほぐし身を使用しておりますが、+2,000円で”キャビアとオマール海老のジュレ なめらかなカリフラワーのクレ-ムで”にご変更を承ります。

また、アレルギーをお持ちのお客様はお気軽にご相談ください。

ジョエル・ロブションのお料理をご自宅でぜひお楽しみくださいませ。

ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブションが贈るテイクアウトメニュー

【ラ デギュスタシオン グルマン】
3,900円(税別)*1名様用
前菜3品、デザート1品、パン3種各1個。
オリジナルのペーパーランチョンマットに、お料理やデザートを並べれば、どこでもお洒落に楽しいお食事のひと時をお過ごしいただけます。また、ユニークな手土産としてもおすすめです。

*箱(外寸):幅24.5cm×奥行8.5cm×高さ7.2cm
*アレルギーをお持ちのお客様はお気軽にご相談ください

【ラ デギュスタシオン グルマン<キャビア>】
5,900円(税別)*1名様用
ラ デギュスタシオン グルマンの前菜「オマール海老のジュレ なめらかなカリフラワーのクレ-ムで」は通常テイクアウトではカニのほぐし身を使用しておりますが、+2,000円で<キャビアとオマール海老のジュレ なめらかなカリフラワーのクレ-ムで>にご変更を承ります。

【フランス産若鶏のローストと茸のフリカッセを香り高い黒トリュフと共に(パン付き)】
9,800円(税別)*2名様用
ハーブと共に焼き上げたフランス産の若鶏のローストを、フランス産のセップ茸、トランペット茸、マッシュルームのフリカッセと共にお愉しみください。こちらの若鳥のローストにはタイムやローズマリーのブーケを添えており、お食事前に電子レンジで温めることで、薫り高くお召し上がりいただけます。また、黒トリュフのスライスを別添えでお渡しいたします。お召し上がりいただく直前におのせ頂くことで、広がる芳醇な香りをご堪能いただけます。

*ボックス(外寸):21㎝×21㎝×6.5㎝
*アレルギーをお持ちのお客様はお気軽にご相談ください

【フランス・ソローニュ産キャビアを様々なコンディモンと共に】
18,000円(税別)
レストランでも提供しているしっかりとした味わいでバランスの取れたジョエル・ロブションセレクションのソローニュ産キャビア。サワークリーム、ミモザ、オニオンの3種のコンディモンと共に、クラッカーに添え、お好きな組み合わせでお召し上がりいただけます。付属のペーパーランチョンマット、シェルスプーンと共に、至極の口福をご堪能ください。

*箱(外寸):幅24.5cm×奥行8.5cm×高さ7.2cm

~ラ デギュシタシオン グルマンのご紹介~

メニュー

【オマ-ル海老のジュレ なめらかなカリフラワーのクレ-ムで】
緑色のドットでソースの淵を彩ったジョエル・ロブションの数ある代表的な料理の逸品 。オマール海老のジュレ、蟹のほぐし身、カリフラワーのクリームが一体となった芸術的な一品。
※+¥2,000でキャビアへ変更可能

【スモークサーモンとキヌアのサラダ】
スモークサーモンにオリーブオイルと爽やかなライム果汁でマリネしたキヌアを合わせました。「ますこ」や中央のサワークリームと共に香り、味わい、異なる食感をお楽しみください。

【フォアグラのテリーヌ ビーツのブーケと共に】
洗練された味わいと深紅の花束を彷彿させる優美さを合わせ持つ逸品。濃厚なフォアグラのテリーヌにビーツを合わせ、しのばせたバルサミコのソースはフォアグラの芳醇な味わいを引きたてます。

【軽やかな苺のムースに シシリー産ピスタチオのクレームを合わせて】
苺のムースにと深い味わいのシシリー産のピスタチオのクレームを合わせました。サクサクとしたフィアンティーヌ、小さく角切りにしいたピスタチオなど食感も楽しく、ホリデーシーズンを華やかに演出するデザート。

パン3種

【プチバケット】
ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション創業から味、形を変えず、継承している、レストランを代表するパン。

【パヴェ】
フランス語で石畳という意味する「パヴェ」はしっとり柔らかな食感をお楽しみいただけます。

【胡桃のミルクパン】
ローストした胡桃が香ばしいミルクパンは「フォアグラのテリーヌ ビーツのブーケと共に」とご一緒にお召し上がりいただくことで、更に味わいが深まります。

お受け取り店舗のご案内

販売個数

各商品30個/1日

予約・問い合わせ先

ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション(六本木)
03-5772-7500(受付時間11:00~21:00)
*六本木店以外のお引き取りはWEBのみでご予約を承ります

その他

*アレルギーをお持ちのお客様はお気軽にご相談ください
*商品の持ち歩き時間の目安は、保冷剤をお付けし1時間程度となります
*消費期限はお渡し当日となります 
*税別価格を表示しています

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