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シェフソムリエ高丸がお贈りするプライベートなワイン会

2021.7.1

ガストロノミー “ジョエル・ロブション”

ジョエル・ロブション サロン

シェフソムリエ高丸がお贈りするプライベートなワイン会

ガストロノミー ”ジョエル・ロブション”で特別なワインと共にラグジュアリーなひと時を

「ガストロノミー ”ジョエル・ロブション”」ではシェフソムリエ 高丸智天が贈る少人数制でのプライベートかつラグジュアリーなワイン会を、毎回異なるテーマで3ヶ月に一度開催いたします。

このワイン会は、ジョエル・ロブションのお料理とワインを身近に感じていただける新しいスタイルの会となっております。ご提供するワインは、3,000種類 25,000本の在庫を誇るカーヴの中から高丸が厳選してセレクションした、ジョエル・ロブションのワイン会でしか味わう事が出来ない秀逸なものも含まれており、来たる9月は「5大シャトーの饗宴」をテーマに開催させて頂きます。又、ワインに合わせるお料理は総料理長 ミカエル ミカエリディスが腕を振るいます。

是非、この機会にジョエル・ロブションのエスプリが詰まったお料理を希少なワインと共に、ラグジュアリーなひと時をお過ごしください。

~ご提供予定ワインについて~

【ご提供 ワイン お1人様 120ml】

2009 LOUIS ROEDERER CRISTAL

2012 CHÂTEAU LAFITE-ROTHSCHILD

2007 CHÂTEAU LATOUR

2002 CHÂTEAU MARGAUX

2002 CHÂTEAU MOUTON-ROTHSCHILD

2003 CHÂTEAU HAUT-BRION

~シェフソムリエ 高丸 智天より~

このワイン会は、愛好家の方も、初心者の方にも、お食事とワインを通じてジョエル・ロブションのエスプリを今まで以上に愉しんで頂ける様にと想い企画しております。プライベートな空間を用いて、少人数で開催する事で、ジョエル・ロブションの新しい世界を感じて頂ければと思います。昨年9月にも開催し、大きな反響を頂いた「5大シャトーの饗宴」を今年も開催します。皆様にボルドー格付け1級のワイン全てと共にお食事のマリアージュを体験して頂ければと思います。

~ワイン会概要~

開催日時

2021年9月8日(水)& 9月15日(水)
18:30開宴(18:00受付開始)
21:00終宴
*開宴時間に関しては変更になる可能性がございます。

テーマ

『5大シャトーの饗宴』

お支払方法

ご当日(現金 又は クレジットカード)

参加人数

各回 14名様

お申込み開始日

2021年7月8日(木) 午前10:30より

お申込み方法

お電話にて承ります。03-5424-1338 又は 03-5424-1347

備考・注意事項

アレルギー食材がある場合は事前にご連絡くださいますようお願いいたします。

場所

シャトーレストラン ジョエル・ロブション 3階ヴェルサイユ

料金

お一人様 150,000円(お料理・お飲物・消費税・サービス料込み)

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