2026.9.25
ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション
【2026年クリスマス期間限定メニュー】六本木ラトリエ ドゥ ジョエル･ロブション
ラトリエ ドゥ ジョエル･ロブション（六本木ヒルズ内）では、2026年12月18日（金）ディナータイムから12月25日（金）の期間限定でクリスマスメニューをご用意いたします。
ご予約は全日程、10月1日（木）より承ります。
～クリスマス期間限定メニューのご紹介～
『フランス・ソローニュ産キャヴィア 帆立貝と根セロリのタルタル仕立て』
冷前菜は、フランス・ソローニュ産キャヴィアを贅沢にあしらった、帆立貝と根セロリのタルタル。
帆立にまとわせたシトロンヴィネグレットの爽やかな酸味と、なめらかな根セロリのソースが、帆立の甘みとキャヴィアの旨みを引き立てます。
※こちらは30,000円コースのお料理です。
『オマール海老のプランシャ焼き ローズマリー風味の芳醇なソースと共に』
魚料理は、同店の象徴でもあるプランシャで、オマール海老を香ばしく焼き上げました。
オマール海老を丸ごと使った濃厚なソースに、ローズマリーの香りをアクセントに。
ほうれん草のソテーと、軽やかでサクサクとした食感のパピヨットを添え、オマール海老の豊かな味わいをご堪能いただける華やかな一皿です。
※こちらは30,000円コースのお料理です。
『和牛フィレ肉のポワレ ハーブ入りサラダとポテトピュレを添えて』
メインディッシュは、厳選した和牛フィレ肉をポワレし、芳醇な黒トリュフを合わせたクリスマスならではの一皿。付け合わせには、ハーブが香るサラダパストラルと、ジョエル・ロブションのスペシャリテである、口溶けなめらかなポテトピュレを添えました。
※こちらは30,000円コースのお料理です。
『フォレノワール ノエルを彩る松ぼっくりに見立てて』
カカオのチュイルを幾重にも重ね、冬の松ぼっくりに見立てたフォレノワールです。
なめらかなショコラムースの中には、バニラのシャンティーとキルシュ漬けのグリオットを忍ばせ、底にはショコラのビスキュイを重ねました。キャラメリゼした松の実をアクセントに添え、仕上げに甘酸っぱいグリオットのクーリをかけてご提供します。
濃厚なショコラとグリオットの酸味、キルシュの香りが織りなす、ノエルを華やかに締めくくるデザートです。
※こちらは15,000円、22,000円、30,000円コースのデザートです。
～クリスマスメニュー概要～
- 店舗
- 提供時間
12月18日（金）ディナータイム
12月19日（土）～12月25日（金）ランチ、ディナータイム- 営業時間
【12月18日（金）】
◇ディナー 18：00～19:30最終予約 22：00close【12/19（土）～12/25（金）】
◇ランチ 12：00～13：00最終予約 15：00 close
◇ディナー 17：30、18：00、20：00、20：30最終予約 22：30 close
*19日以降のディナーは2部制でご案内いたします。
- コース
◇ランチ、ディナー共通 30,000円
【アミューズ/冷前菜/温前菜/魚料理/肉料理/アヴァン デセール/デセール/カフェ/小菓子】◇ランチ 22,000円
【アミューズ/冷前菜/魚料理/肉料理（和牛フィレ）/デセール/カフェ/小菓子】◇ランチ 15,000円
【アミューズ/冷前菜/スープ/肉料理（丹波黒どり）/デセール/カフェ/小菓子】◇ランチ、ディナー共通 キッズメニュー 10,000円
【フレンチポテトフライ/スープ/肉料理（和牛）/デザート】*価格は全て税込、サービス料10%別です。
*キッズメニューは、6歳から12歳未満のお子様にもお楽しみいただけるコースです。
- ご予約開始日
2026年10月1日（木）より
*クリスマス期間全日程を、10月1日（木）より承ります。
*オンラインの場合、0:00より受付開始いたします。- ご予約・お問い合わせ
電話：03-5772-7500（受付時間11：00～21：00）
- キャンセルポリシー
ご予約キャンセル及び変更がございましたら4日前までにご連絡ください。
それ以降のキャンセルににつきましては以下のキャンセル料が発生します。
・3日前～2日前：80％
・前日、当日：100％- 備考
*期間中アラカルトのメニュー提供はございません。
*アレルギー食材がございましたら事前にお伺いさせていただきます。
*クリスマス期間中は、すべてのお客様にワンドリンクのご注文をいただいております。
*メニューは食材の入荷状況により異なる場合がございます。
～特別なシャンパーニュとワインと共に～
『PRESTIGE（プレステージ）コース』
極上の料理とシャンパンで彩る、スペシャルプラン。
クリスマスのコースと共に、特別なプレミアムシャンパンが演出するのは、まさに贅沢の極み。
ご用意するのは煌びやかな特別な品質を誇るプレステージ。
下記のボトルシャンパーニュ4種類の中から1種類ご選択いただきます。
▶Bruno Paillard N.P.U. 1996（ブルーノ・パイヤール N.P.U. 1996）
▶Dom Ruinart 2007（ドン・ルイナール 2007）
▶GH Mumm Cuvee R. Lalou 1999（GHマム キュヴェ・ルネ・ラルー 1999）
▶Pommery Cuvée Louise 2002 （ポメリー キュヴェ・ルイーズ 2002）
このプランでしか味わえない、最後のひと口まで贅沢に満たされるひとときをご提供します。
- 価格
120,000円（税込・サービス料10%別）
*30,000円のクリスマスコース2名様分、ボトルシャンパン1本が含まれます。
*3名以上でご希望の場合は、店舗までお問い合わせください。
*ランチ、ディナー共にご提供いたします。
皆様にとって素晴らしいクリスマスが訪れますように、ご来店をスタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
