「ガストロノミー ”ジョエル・ロブション”」ではシェフソムリエ 高丸智天が贈る少人数制でのプライベートかつラグジュアリーなワイン会を、毎回異なるテーマで3ヶ月に一度開催いたします。

このワイン会は、ジョエル・ロブションのお料理とワインを身近に感じていただける新しいスタイルの会となっております。ご提供するワインは、3,000種類 25,000本の在庫を誇るカーヴの中から高丸が厳選した、ジョエル・ロブションのワイン会でしか味わう事が出来ない秀逸なものも含まれており、来たる9月は「ボルドー」をテーマに開催させて頂きます。是非、この機会にジョエル・ロブションのエスプリが詰まったお料理をワインと共に、ラグジュアリーなひと時をお過ごしください。

【お一人様 120ml】

Henri Giraud Fût de Chêne Multi Vintage 10

2013 Château Ausone

2007 Château Margaux

2004 Château Haut-Brion

2004 Château Latour

ワイン愛好家の方も、初心者の方にも、お食事とワインを通じてジョエル・ロブションのエスプリを今まで以上に愉しんで頂ける様にと想い企画しております。プライベートな空間を用いて、少人数で開催する事で、ジョエル・ロブションの新しい世界を体験して頂ければと思います。

9月のボルドーワイン会はメドック1級だけではなく、サンテミリオンのトップシャトーを加えたラインナップで皆様をお迎えいたします。ボルドーワインの神髄とお食事のマリアージュを体験して頂ければと思います。