「ルパン ドゥジョエル・ロブション」全店、「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」全店ではフランスの伝統菓子『フラン』を2026年1月14日（水）より販売を開始いたします。

とろけるクリームとザクザク食感の生地が特徴の、ジョエル・ロブションならではの新たな『フラン』をお届けします。
発酵バターを織り込んだ生地に、濃厚なコクと甘みが特徴の「御養卵」、コク深いクレーム・ドゥーブルを合わせ、さらにバニラビーンズを贅沢に使用したクリームを流し込み、丁寧に焼き上げました。職人が一つひとつ丹念に作り上げる、こだわりの『フランヴァニーユ』を、ぜひご堪能ください。

「フラン（Flan）」は、フランスの伝統的な焼き菓子です。フランスでは多くのブーランジュリーやパティスリーで販売されており、素朴ながらもやさしい味わいで、国民的なおやつとして広く親しまれています。卵・牛乳・砂糖のシンプルな素材で作るクリームをタルト生地に流し、オーブンでじっくりと焼き上げました。