ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブションでは、2026年度もより多くのお客様にワインを身近にお楽しみいただけますよう、ワイン会を開催いたします。

今回の主役は、Domaine Robert Groffier Père et Fils。
繊細さと官能性を併せ持つそのスタイルは、数あるブルゴーニュの中でもひときわ優雅で、世界中の愛好家を魅了し続けております。

当日は、シャンボール・ミュジニーを代表する銘醸畑「レ・ザムルーズ」を、土壌の違いによる2つのキュヴェでご体験いただきます。粘土質由来の力強さを持つ「Argiles」と、砂質土壌ならではの繊細さを表現した「Sables」。同じ畑から生まれる異なる表情を通して、ブルゴーニュの奥深さをご堪能ください。

さらに、シャブリの研ぎ澄まされたミネラル、シャサーニュ・モンラッシェの豊かな厚み、シャンパーニュの洗練された泡とともに、ブルゴーニュの多様性をご体感をご体感いただきます。
締めくくりには、名門生産者が手掛ける特別なアグリコールラムをご用意いたします。

夏の余韻にふさわしい一杯として、ワインの枠を超えた新たな魅力もお楽しみください。

◆S.A. DELAMOTTE BRUT BLANC DE BLANCS
◆2023 CHABLIS 1ER CRU MONTMAINS / DOMAINE BESSIN TREMBLAY
◆2023 BOURGOGNE PASSETOUTGRAIN / DOMAINE ROBERT GROFFIER
◆2023 CHAMBOLLE-MUSIGNY 1ER CRU LES AMOUREUSES ARGILES / DOMAINE ROBERT GROFFIER
◆2023 CHAMBOLLE-MUSIGNY 1ER CRU LES AMOUREUSES SABLES / DOMAINE ROBERT GROFFIER
◆2023 CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU EMBRAZÉES / DOMAINE VINCENT ET SOPHIE MOREY
◆S.A. RHUM BLANC AGRICOLE / DOMAINE FRANÇOIS CARILLON

フランス料理とブルゴーニュワイン。
その本質的な関係性は、単なる“相性”ではなく、テロワールと文化が織りなす一体の芸術であると考えております。

当日は、この日のために特別に構成したお料理とともに、それぞれのワインが最も美しく表現される瞬間をご提供いたします。

同じ年に、同じ品種、同じ畑でありながら生まれる違い。そして、その違いを楽しむというブルゴーニュの本質。それはワインをより深く理解するだけでなく、これからの日々をより豊かなものにしてくれるはずです。

短い時間ではございますが、心に残る特別なひとときをお届けできましたら幸いでございます。

ぜひこの機会にご参加ください。
皆様のご来館を心よりお待ち申し上げております。